赤ワイン リッポン ティンカーズ フィールド マチュア ヴァイン ピノ ノワール 2018 or 2019

現在のヴィンテージは2018年もしくは2019年です。

産地 : ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ
生産者 : リッポン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Rippon Tinker’s Field Mature Vine Pinot Noir
JAN : 4573375225973
輸入元 : ラックコーポレーション

リッポンがつくるピノ・ノワールは「リッポン・マチュア・ヴァイン」「エマズ・ブロック」「ティンカーズ・フィールド」の３つ。ただしどれも一続きの「リッポン・ヴィンヤード」の中にあり、区画の位置、標高や湖からの距離によってワインの味わいが違うのです。
これがビックリ。並べて飲んだら本当に同じ畑のワインなのかと驚くほど、その特徴が表れているのです。

リッポンの畑の中でも湖から遠く日当たりのいい丘陵にその区画はあります。
地中のシスト土壌は非常に硬く、ブドウは石を迂回するように地中深くまで根を伸ばします。3つのワインのなかでもっとも開くのに時間を要するワインだといいます。