スパークリングワイン メソッド キャップ クラシック ブリュット NV クライン ザルゼ

産地 : 南アフリカ
生産者 : クライン・ザルゼ・ワインズ
品種 : シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Method Cap Classique Kleine Zalze Wines
JAN : 6009611451083
輸入元 : ラフィネ

その長い2次発酵期間により、ブリオッシュやビスコッティなどの酵母由来のアロマを感じ、それがオレンジやスパイスの香りに複雑味を与えています。決して「シャンパンっぽい」というものではなく、風味に感じるフルーツはより明るい印象。同じ価格帯では｛商品リンク61000824｝グラハムベックのブラン・ド・ブラン｛リンク閉じ｝も非常に人気ですが、もう一段階複雑さが増している印象です。アルコール度数は11.5％（ロットによる差あり）と低めなのですが、「フルボディ」と表現したくなる風味の豊かさを持ちます。