赤ワイン サディ コルメラ 2022

産地 : 南アフリカ ＞ スワートランド
生産者 : サディー・ファミリー・ワインズ
品種 : シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャン
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sadie Columella
JAN : 6009824920017
輸入元 : ラフィネ

ケープタウンからまっすぐ北へ。シュナン・ブランやローヌ系品種で有名な「スワートランド」という産地。古くてしかし知名度の低かったこの地が、今や世界が注目するワイン産地となったのは、「サディ・ファミリー・ワインズ」のイーベン・サディの功績と言えるかもしれません。

イーベンは完璧を求める職人気質で、栽培から醸造まで機械化とは無縁のスタイルを貫いています。ワインづくりに情熱を傾ける一方で、サーフィンを楽しむ時間も大切にしており、これ以上生産量を増やす予定はなし。年に1回の入荷がすぐに完売する状況は今後も続く見込みで、南アフリカで最も手に入れにくいレアワインと言っていいでしょう。